มนุษย์ใช้หัวหอมเพื่อปรุงอาหารที่หลากหลาย เพราะให้รสชาติที่ดีและทำให้ไม่มีกลิ่นคาว อย่างไรก็ตาม มนุษย์กินหัวหอมได้โดยไม่มีผลข้างเคียงใด ๆ แต่หัวหอมกลับเป็นพิษต่อสุนัขและนำมาซึ่งภาวะแทรกซ้อนต่าง ๆ ในร่างกาย หัวหอมประกอบด้วย ไดซัลไฟด์และไธโอซัลเฟต ทำให้เกิดภาวะโลหิตจาง โลหิตจางจากเม็ดเลือดและเมทฮีโมโกลบินเมีย อันสร้างความเสียหายของเซลล์เม็ดเลือดแดง โดยพบอาการหลังสุนัขกินหัวหอม คือ เฉื่อยชา เหงือกซีด อัตราการเต้นของหัวใจเพิ่มขึ้น อัตราการหายใจเพิ่มขึ้น อ่อนแรง หมดแรง อัมพาต เป็นต้น